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自己做的干煸青豆芽
自己做的干煸青豆芽

自己做的干煸青豆芽

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.10.21 08:23

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主料

  • 青豆芽 :500g

辅料

  • 精盐适量
  • 大葱适量
  • 米醋 :适量
  • 干红辣椒 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 自己做的干煸青豆芽的做法图解一
    第一步
    1.准备青豆芽,把青豆芽择洗干净。
  • 自己做的干煸青豆芽的做法图解二
    第二步
    2.姜切丝、葱切丁、干红辣椒切粗丝。
  • 自己做的干煸青豆芽的做法图解三
    第三步
    3.锅置火上加入色拉油,油温约7成热时放入姜丝、葱花炸香。
  • 自己做的干煸青豆芽的做法图解四
    第四步
    4.然后放入青豆芽翻炒均匀。
  • 自己做的干煸青豆芽的做法图解五
    第五步
    5.接着加入米醋翻匀。
  • 自己做的干煸青豆芽的做法图解六
    第六步
    6.再加入生抽翻匀。
  • 自己做的干煸青豆芽的做法图解七
    第七步
    7.再加入干红辣椒翻匀。
  • 自己做的干煸青豆芽的做法图解八
    第八步
    8.最后加入适量的盐翻炒均匀即可出锅。

烹饪技巧

  • 此菜要快炒干爆,不需要加水。

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