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自己做的意大利肉酱面
自己做的意大利肉酱面

自己做的意大利肉酱面

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.29 10:47

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主料

  • 意面 :1/4包
  • 番茄1个

辅料

  • 蒜 :半头
  • 洋葱半个
  • 肉肠 :1根
  • 黑椒粉 :适量
  • 番茄沙司 :适量

具体步骤

  • 自己做的意大利肉酱面的做法图解一
    第一步
    1.切好洋葱丁,蒜末备用
  • 自己做的意大利肉酱面的做法图解二
    第二步
    2.番茄丁备用
  • 自己做的意大利肉酱面的做法图解三
    第三步
    3.肉肠丁备用,应该用牛肉末,家里正好有肉肠就替换了
  • 自己做的意大利肉酱面的做法图解四
    第四步
    4.意面煮熟,过凉水备用
  • 自己做的意大利肉酱面的做法图解五
    第五步
    5.黄油做底油,放入洋葱丁和蒜末炒香后,放入肉丁
  • 自己做的意大利肉酱面的做法图解六
    第六步
    6.翻炒肉丁后放入番茄丁,炒至糊状
  • 自己做的意大利肉酱面的做法图解七
    第七步
    7.再加入番茄沙司,翻炒均匀后,加入盐,黑椒,糖
  • 自己做的意大利肉酱面的做法图解八
    第八步
    8.最后加入蒜末和香菜末

烹饪技巧

  • 1,煮意面前水中放盐和少许橄榄油;2,如果没有黄油用橄榄油也可以;3,如果没有罗勒叶香肠用普通肉剁成肉末也可以,最后能单独放入少许罗勒叶。

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