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幼儿肉末茄子盖饭
幼儿肉末茄子盖饭

幼儿肉末茄子盖饭

准备时间:
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.10.20 12:28

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主料

辅料

  • 香油 :适量
  • 油 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 幼儿肉末茄子盖饭的做法图解一
    第一步
    1.茄子去皮,切成片
  • 幼儿肉末茄子盖饭的做法图解二
    第二步
    2.隔水蒸,盖盖子
  • 幼儿肉末茄子盖饭的做法图解三
    第三步
    3.葱切段,大点儿
  • 幼儿肉末茄子盖饭的做法图解四
    第四步
    4.猪肉剁碎
  • 幼儿肉末茄子盖饭的做法图解五
    第五步
    5.这时候茄子差不多已经蒸得软烂了,出锅
  • 幼儿肉末茄子盖饭的做法图解六
    第六步
    6.热油,葱炝锅
  • 幼儿肉末茄子盖饭的做法图解七
    第七步
    7.加入肉末炒熟,加肉沫时最好用筷子边搅边放,防止坨一起
  • 幼儿肉末茄子盖饭的做法图解八
    第八步
    8.加生抽
  • 幼儿肉末茄子盖饭的做法图解九
    第九步
    9.出锅之后淋几滴香油,把葱挑出来
  • 幼儿肉末茄子盖饭的做法图解十
    第十步
    10.完成啦

烹饪技巧

  • 蒸茄子时盖上盖子,如果饭太干可以把茄子蒸出来的汁水淋上点儿,甜甜的

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幼儿肉末茄子盖饭 幼儿肉末茄子盖饭
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