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自制椰蓉吐司
自制椰蓉吐司

自制椰蓉吐司

准备时间:30分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.03.21 03:33

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主料

辅料

具体步骤

  • 自制椰蓉吐司的做法图解一
    第一步
    1.所有主料放面包机揉面并发酵至两倍大
  • 自制椰蓉吐司的做法图解二
    第二步
    2.取出排气静置20分钟
  • 自制椰蓉吐司的做法图解三
    第三步
    3.辅料中软化的黄油,鸡蛋(我的是土鸡蛋很小,一个差不多30g),糖粉放入盆中
  • 自制椰蓉吐司的做法图解四
    第四步
    4.搅拌成细腻的糊糊
  • 自制椰蓉吐司的做法图解五
    第五步
    5.加入奶粉和椰蓉拌匀待用
  • 自制椰蓉吐司的做法图解六
    第六步
    6.面团擀成长方形面片
  • 自制椰蓉吐司的做法图解七
    第七步
    7.抹上椰蓉馅,差不多面片一半位置
  • 自制椰蓉吐司的做法图解八
    第八步
    8.将面片对折包住椰蓉馅,压紧四周
  • 自制椰蓉吐司的做法图解九
    第九步
    9.像做千层酥一样擀长三折
  • 自制椰蓉吐司的做法图解十
    第十步
    10.再一次三折擀长
  • 自制椰蓉吐司的做法图解十一
    第十一步
    11.擀成长条,擀制过程,不用太在意形状,随意就好!反正最后成长条形就ok
  • 自制椰蓉吐司的做法图解十二
    第十二步
    12.用刮板切开,分成三条,头上不要切断
  • 自制椰蓉吐司的做法图解十三
    第十三步
    13.编成麻花状,我没编好,有点一头大一头小了,哈哈
  • 自制椰蓉吐司的做法图解十四
    第十四步
    14.放吐司盒发至八分满,烤箱175度40分钟,中途可以加盖锡纸防止上色过深
  • 自制椰蓉吐司的做法图解十五
    第十五步
    15.出炉后脱模冷却后即可食用

烹饪技巧

  • 我用的土鸡蛋,个头很小,差不多30g鸡蛋液,没有的就拿大鸡蛋打成鸡蛋液再用

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椰蓉吐司 椰蓉吐司
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椰蓉吐司,这款吐司很合适当当早餐,配上牛奶,容易饱腹,制作过程要注意蛋液和牛奶的融合,搅拌一定要均匀,然后拿来发酵,发酵的时间一定要注意好,不然最后出来的面包口……

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