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家常菜蒜薹炒牛肚
家常菜蒜薹炒牛肚

家常菜蒜薹炒牛肚

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.14 10:20

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主料

辅料

具体步骤

  • 家常菜蒜薹炒牛肚的做法图解一
    第一步
    1.准备食材:蒜薹、卤牛肚、大葱、红辣椒;
  • 家常菜蒜薹炒牛肚的做法图解二
    第二步
    2.蒜薹切段;
  • 家常菜蒜薹炒牛肚的做法图解三
    第三步
    3.牛肚在开水里洗一下;
  • 家常菜蒜薹炒牛肚的做法图解四
    第四步
    4.牛肚切片;
  • 家常菜蒜薹炒牛肚的做法图解五
    第五步
    5.大葱切段,红辣椒切段;
  • 家常菜蒜薹炒牛肚的做法图解六
    第六步
    6.热锅热油,下入葱、红辣椒炒香;
  • 家常菜蒜薹炒牛肚的做法图解七
    第七步
    7.放入卤牛肚,中火翻炒;
  • 家常菜蒜薹炒牛肚的做法图解八
    第八步
    8.放入蒜薹,撒上适量花椒粉、姜粉、盐、酱油,炒至断生即可;
  • 家常菜蒜薹炒牛肚的做法图解九
    第九步
    9.装盘开吃,非常美味哦!

烹饪技巧

  • 牛肚可以自己在家卤,也可在卤肉店买现成的。

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