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自己做的奶香蔓越莓吐司
自己做的奶香蔓越莓吐司

自己做的奶香蔓越莓吐司

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.12.15 10:08

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主料

  • 高粉 :250
  • 鸡蛋1个

辅料

具体步骤

  • 自己做的奶香蔓越莓吐司的做法图解一
    第一步
    1.面包桶内先放入盐,糖,牛奶,淡奶油。
  • 自己做的奶香蔓越莓吐司的做法图解二
    第二步
    2.倒入奶粉,鸡蛋液(留一小部分做刷面包表面用)
  • 自己做的奶香蔓越莓吐司的做法图解三
    第三步
    3.最后倒入面粉,最上面放酵母启动面包程序,待面团起筋时加入黄油至完全阶段,用了二次和面程序。
  • 自己做的奶香蔓越莓吐司的做法图解四
    第四步
    4.和好的面团取出放温暖处发酵。
  • 自己做的奶香蔓越莓吐司的做法图解五
    第五步
    5.发至二倍大或二点五倍大。
  • 自己做的奶香蔓越莓吐司的做法图解六
    第六步
    6.可以用手沾上面粉在中间插一个洞,不回缩,不塌陷即可。
  • 自己做的奶香蔓越莓吐司的做法图解七
    第七步
    7.取出面团排气醒15分钟然后擀开。
  • 自己做的奶香蔓越莓吐司的做法图解八
    第八步
    8.铺上蔓越莓。
  • 自己做的奶香蔓越莓吐司的做法图解九
    第九步
    9.自上而下卷起。
  • 自己做的奶香蔓越莓吐司的做法图解十
    第十步
    10.放入吐司盒内。
  • 自己做的奶香蔓越莓吐司的做法图解十一
    第十一步
    11.放温暖处发至七分满民刷上蛋液。
  • 自己做的奶香蔓越莓吐司的做法图解十二
    第十二步
    12.送入已经预热的烤箱下层180度40分钟。
  • 自己做的奶香蔓越莓吐司的做法图解十三
    第十三步
    13.烤好的面包立即取出放在烤网上晾至温时即可装入保鲜袋,待要吃时切片享用吧,

烹饪技巧

  • 如果吐司盒是要加盖的,就要发至八分满哦!

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