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家常菜红烧茄子
家常菜红烧茄子

家常菜红烧茄子

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.03 09:44

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主料

辅料

  • 美极鲜酱油 :10
  • 黄酒 :5
  • 小葱10
  • 15
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 大蒜25

具体步骤

  • 家常菜红烧茄子的做法图解一
    第一步
    1.肉末茄子准备的材料。
  • 家常菜红烧茄子的做法图解二
    第二步
    2.茄子切成滚刀后,将用水冲一下,这样茄子就不会吸收许多油。
  • 家常菜红烧茄子的做法图解三
    第三步
    3.锅烧热了,放水油,把生姜末下到锅里炸一下,在把肉片下到锅里炒下。
  • 家常菜红烧茄子的做法图解四
    第四步
    4.在把茄子放到锅里。
  • 家常菜红烧茄子的做法图解五
    第五步
    5.在加一点水烧下,加上蒜子 水份烧要干了,就起锅 在下一点小葱末就可以了。

烹饪技巧

  • 茄子有几种做法,红烧,清蒸,爆炒茄丝,

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依依美食客

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