登录 手机九州醉

m.zhms.cn

简易版-鸡肉虾仁披萨
简易版-鸡肉虾仁披萨

简易版-鸡肉虾仁披萨

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.10.28 11:16

  • 3554人看过
  • 1484
  • 收藏

主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 糖 :适量
  • 橄榄油20
  • 黑胡椒碎粒 :适量

具体步骤

  • 简易版-鸡肉虾仁披萨的做法图解一
    第一步
    1.西红柿、洋葱切碎。
  • 简易版-鸡肉虾仁披萨的做法图解二
    第二步
    2.炒锅烧热倒入橄榄油,放入洋葱炒香,放入西红柿加盐、白糖和黑胡椒粒。
  • 简易版-鸡肉虾仁披萨的做法图解三
    第三步
    3.中小火一直把西红柿炒到粘稠,盛出备用。
  • 简易版-鸡肉虾仁披萨的做法图解四
    第四步
    4.把西红柿酱倒在披萨饼坯上均匀涂抹
  • 第五步
    5.鸡肉切丁加生抽、黑胡椒粒、橄榄油腌制20分钟。
  • 简易版-鸡肉虾仁披萨的做法图解六
    第六步
    6.青虾去皮开背去除虾线,加生抽、黑胡椒粒、橄榄油腌制20分钟。
  • 第七步
    7.炒锅放少量橄榄油润锅,加入鸡肉丁翻炒。
  • 简易版-鸡肉虾仁披萨的做法图解八
    第八步
    8.鸡肉变色后拨到一边,放入青虾翻炒。
  • 简易版-鸡肉虾仁披萨的做法图解九
    第九步
    9.炒至鸡肉和青虾没有水分关火。
  • 简易版-鸡肉虾仁披萨的做法图解十
    第十步
    10.把鸡肉和青虾均匀码放在西红柿酱上
  • 简易版-鸡肉虾仁披萨的做法图解十一
    第十一步
    11.从冰箱拿出奶酪,小包装125g。
  • 简易版-鸡肉虾仁披萨的做法图解十二
    第十二步
    12.把全部奶酪均匀铺满整个饼坯
  • 简易版-鸡肉虾仁披萨的做法图解十三
    第十三步
    13.烤箱250°预热3分钟,放入250度20分钟即可。
  • 简易版-鸡肉虾仁披萨的做法图解十四
    第十四步
    14.饼坯很脆,奶酪外焦里嫩,奶香味很足,拉丝很好。

烹饪技巧

  • 1、西红柿馅料一定要中小火炒的很粘稠。2、不必追求拉丝,奶酪可以少些,我用的正好一个小包装奶酪125g,不愿意剩下了。

1484

收藏

分享
发表评论需要登录

评论