汤种鸡肉松面包卷

具体步骤

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  第一步
  1.30克面粉加入80克沸水，搅拌均匀，晾凉，即为汤种，
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  第二步
  2.再加入鸡蛋、牛奶、玉米油、精盐、绵白糖，剩余的高筋面粉，奶粉和酵母粉，
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  第三步
  3.启动面包机和面25分钟，
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  第四步
  4.然后发酵50分钟，
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  第五步
  5.将发酵好的面团擀成长方形面片，
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  第六步
  6.抹上一层沙拉酱，
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  第七步
  7.撒上厚厚的一层鸡肉松，
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  第八步
  8.卷成卷，
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  第九步
  9.切分成2段，码入不粘烤盘，
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  第十步
  10.二发40分钟后，在表面刷上全蛋液，撒上白芝麻，
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  第十一步
  11.入预热好的烤箱，中层，175度，上下火，烤20分钟。