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家常菜蒜苗炒肉
家常菜蒜苗炒肉

家常菜蒜苗炒肉

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.10 08:04

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主料

辅料

  • 少许
  • 花椒5粒
  • 蒜 :少许
  • 酱油少许
  • 盐 :少许
  • 干辣椒 :少许

具体步骤

  • 第一步
    1.蒜苗洗净切段,姜末 蒜末 辣椒粒 花椒
  • 第二步
    2.肉末加入酱油调的炒熟
  • 第三步
    3.肉盛起来之后在油锅里放入干辣椒和蒜姜的辅料,翻炒几下倒入酱油上色,
  • 第四步
    4.酱油上色后倒入炒好的肉末,翻炒变色后加入少许盐来调味。
  • 第五步
    5.盐在菜里融化均匀被菜吸收就出锅啦

烹饪技巧

  • 不需要放很多调料,味道炒出农家的味道

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