美味的上汤菠菜

具体步骤

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  第一步
  1.准备好原材料；
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  第二步
  2. 皮蛋、熟盐蛋和大蒜都切成小丁；
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  第三步
  3. 烧锅开水， 加入几滴油和适量的盐；
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  第四步
  4. 放入洗净的菠菜下去焯水；
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  第五步
  5. 菠菜变色，水再次开后马上将菠菜捞出放入盘中；
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  第六步
  6. 干净锅中倒入高温煮沸；
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  第七步
  7. 下入皮蛋丁、咸蛋丁和蒜丁， 再加入盐和胡椒粉调味；
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  第八步
  8. 加入适量的水淀粉勾芡；
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  第九步
  9. 煮好后的连汤汁一起倒入焯过水的菠菜上；
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  第十步
  10.一盘春天养生菜“上汤菠菜”就完成了。