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自制红豆糕
自制红豆糕

自制红豆糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.20 07:44

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主料

辅料

  • 糯米粉 :150
  • 甜菊糖 :少许
  • 玉米粉 :30

具体步骤

  • 自制红豆糕的做法图解一
    第一步
    1.红豆泡一小时,放高压锅里,水和豆1:1,盖上盖压,开锅0分钟,关火,
  • 自制红豆糕的做法图解二
    第二步
    2.等没压了开盖捞出豆子,
  • 自制红豆糕的做法图解三
    第三步
    3.用手把豆豆捏碎,
  • 自制红豆糕的做法图解四
    第四步
    4.放玉米粉,甜菊糖,
  • 自制红豆糕的做法图解五
    第五步
    5.放糯米面,揉成面团,太干加煮豆的水,
  • 自制红豆糕的做法图解六
    第六步
    6.用模子抹上油做好直接放笼布上,
  • 自制红豆糕的做法图解七
    第七步
    7.开锅后再开始蒸制,15分钟就熟了。
  • 自制红豆糕的做法图解八
    第八步
    8.盛盘里用模具切成圆形或其他形状即可。凉吃热吃都行。

烹饪技巧

  • 笼布得弄湿再蒸。

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