自己做的摊糊饼

具体步骤

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  第一步
  1.准备好材料。
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  第二步
  2.先把韭菜摘好、洗净。切成小段。
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  第三步
  3.玉米面倒入容器中，放在水龙头下，将水龙头的水量拧到最细，一边转容器一边搅拌，使玉米面形成细小的疙瘩这一步是做得又薄又脆的关键。
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  第四步
  4.把韭菜、和虾皮用十三香、花生油、盐调好。（也可以放人鸡蛋的）
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  第五步
  5.先把不粘锅放到锅灶上，开小火把玉米面摊开。
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  第六步
  6.用炊杵（也可以用勺子）把玉米面按压。
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  第七步
  7.就是这个样子。
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  第八步
  8.用铲子在摊好的玉米面上打一个十字划透了（方便熟了可以掰开吃）。
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  第九步
  9.把馅料一半放入摊好的玉米面上。
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  第十步
  10.用炊杵（可以用铲子）按平。
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  第十一步
  11.盖上锅盖。闷制15分钟，中途把锅转几下，让糊饼受热均匀。
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  第十二步
  12.揭锅了。好棒的！
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  第十三步
  13.就是这个样子。
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  第十四步
  14.可以顺着你提前画好的十字掰开，就可以食用了。
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  第十五步
  15.看看薄皮大馅，绵软酥脆，醇香可口。
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  第十六步
  16.在来一碗自制的黑豆浆和圣女果，是不是不错的早餐啊！