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美味的清蒸鲍鱼
美味的清蒸鲍鱼

美味的清蒸鲍鱼

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.19 09:31

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主料

辅料

  • 葱 :适量
  • 大蒜适量
  • 蒸鱼豉油 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 美味的清蒸鲍鱼的做法图解一
    第一步
    1.首先将鲍鱼清洗干净,用小刀将壳取出,洗净备用。去除内脏,清洗后,将鲍鱼打上花刀,装入壳内。葱白切段,葱叶切花、姜切成姜丝、蒜子切碎。
  • 美味的清蒸鲍鱼的做法图解二
    第二步
    2.将鲍鱼装盘,摆上姜丝、葱白段。
  • 美味的清蒸鲍鱼的做法图解三
    第三步
    3.锅中倒入清水,将摆好盘的鲍鱼隔水蒸5分钟。蒸好后,将葱段夹出来,撒上葱花备用。
  • 美味的清蒸鲍鱼的做法图解四
    第四步
    4.锅中放入油,下入蒜子爆至金黄色,有香味溢出后,盖在鲍鱼上,接着淋入蒸鱼豉油就可以尽情享用啦。

烹饪技巧

  • 蒸的时候一定要大火

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清蒸鲍鱼 清蒸鲍鱼
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