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DIY-爆鸡丁
DIY-爆鸡丁

DIY-爆鸡丁

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.10.28 04:21

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主料

辅料

  • 新奥良粉 :适量
  • 红糖适量
  • 生姜 :适量
  • 生抽 :适量
  • 油 :适量
  • 料酒 :适量
  • 香葱 :适量
  • 酱油适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • DIY-爆鸡丁的做法图解一
    第一步
    1.鸡胸肉清洗干净切成一块块小丁,在用奥良粉嘛三十分钟
  • DIY-爆鸡丁的做法图解二
    第二步
    2.黄瓜去皮清洗干净切小段
  • DIY-爆鸡丁的做法图解三
    第三步
    3.胡萝卜去皮清洗干净切小段
  • DIY-爆鸡丁的做法图解四
    第四步
    4.玉米清洗一下放锅里烧一开捞出
  • DIY-爆鸡丁的做法图解五
    第五步
    5.生姜,香葱清洗干净切段
  • DIY-爆鸡丁的做法图解六
    第六步
    6.锅烧热倒油放入生姜,然后再倒入鸡丁爆炒
  • DIY-爆鸡丁的做法图解七
    第七步
    7.倒入酱油生抽翻炒
  • DIY-爆鸡丁的做法图解八
    第八步
    8.放入料
  • DIY-爆鸡丁的做法图解九
    第九步
    9.放入红糖翻炒
  • DIY-爆鸡丁的做法图解十
    第十步
    10.放入胡萝卜翻炒
  • DIY-爆鸡丁的做法图解十一
    第十一步
    11.放入玉米翻炒
  • DIY-爆鸡丁的做法图解十二
    第十二步
    12.在放入黄瓜炒一下
  • DIY-爆鸡丁的做法图解十三
    第十三步
    13.放入盐翻炒
  • DIY-爆鸡丁的做法图解十四
    第十四步
    14.放入味精香葱翻炒一下出锅

烹饪技巧

  • 鸡丁要先用奥良粉嘛半小时入味,没有奥良粉可以用淀粉鸡蛋液盐,炒出来也一样的嫩

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