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美味的牛排
美味的牛排

美味的牛排

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.26 02:15

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主料

辅料

  • 蚝油 :适量
  • 味极鲜酱油 :适量
  • 黄油油 :适量

具体步骤

  • 美味的牛排的做法图解一
    第一步
    1.牛肉用清水浸泡2-3小时,泡出血水。
  • 美味的牛排的做法图解二
    第二步
    2.牛肉洗净后切成1厘米左右的厚片。
  • 美味的牛排的做法图解三
    第三步
    3.用刀背两面拍松。
  • 美味的牛排的做法图解四
    第四步
    4.加入味极鲜酱油,蚝油腌一会。
  • 美味的牛排的做法图解五
    第五步
    5.洋葱洗净切小块。
  • 美味的牛排的做法图解六
    第六步
    6.不粘锅放入黄油融化。
  • 美味的牛排的做法图解七
    第七步
    7.放入腌好的牛肉煎制。
  • 美味的牛排的做法图解八
    第八步
    8.翻面煎制。
  • 美味的牛排的做法图解九
    第九步
    9.放入洋葱煎至断生即可。

烹饪技巧

  • 牛肉放入锅里后,先用中大火煎,锁住水分,后用小火煎一分钟左右就熟了。

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