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美味的炸萝卜丸子
美味的炸萝卜丸子

美味的炸萝卜丸子

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.13 11:20

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主料

辅料

  • 鸡精粉 :适量
  • 面粉 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 美味的炸萝卜丸子的做法图解一
    第一步
    1.萝卜洗干净擦成丝
  • 美味的炸萝卜丸子的做法图解二
    第二步
    2.水开焯烫萝卜丝晾凉待用
  • 美味的炸萝卜丸子的做法图解三
    第三步
    3.将焯烫的萝卜丝攥干水分
  • 美味的炸萝卜丸子的做法图解四
    第四步
    4.剁碎
  • 美味的炸萝卜丸子的做法图解五
    第五步
    5.姜切末
  • 美味的炸萝卜丸子的做法图解六
    第六步
    6.打入2个鸡蛋拌匀
  • 美味的炸萝卜丸子的做法图解七
    第七步
    7.加入姜末、自己做的鸡精粉、盐拌匀
  • 美味的炸萝卜丸子的做法图解八
    第八步
    8.再加适量面粉
  • 美味的炸萝卜丸子的做法图解九
    第九步
    9.揉搓均匀然后团成丸子
  • 美味的炸萝卜丸子的做法图解十
    第十步
    10.油温五成热时下丸子,炸至表面焦黄炸熟即可
  • 美味的炸萝卜丸子的做法图解十一
    第十一步
    11.炸好的丸子看着很诱人,可以直接吃也可以做汤吃

烹饪技巧

  • 小火慢慢炸制,因为萝卜已经焯烫过了,所以只要炸制表面金黄就可以。

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麦兜小厨

麦兜小厨

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炸萝卜丸子 炸萝卜丸子
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