百吃不厌的凉拌鱼腥草

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.21 05:39

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主料

• 鱼腥草 ：500g

辅料

• 盐，糖 ：适量
• 味精，辣椒油 ：适量
• 醋 ：适量
• 蒜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.先将鱼腥草摘干净
• 
  第二步
  2.用水淘洗干净
• 
  第三步
  3.把辅料一起准备好
• 
  第四步
  4.先放一点盐，腌制5-10分钟，可以起到杀菌作用
• 
  第五步
  5.在放少量的糖，起到提鲜的作用
• 
  第六步
  6.然后拍一个蒜头
• 
  第七步
  7.最后放入红辣椒油
• 
  第八步
  8.装盘开吃

烹饪技巧

• 鱼腥草要凉拌着吃，通常先用盐腌一下，可以起到消毒杀菌的作用。

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凉拌鱼腥草

719

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包含食材

• 鱼腥草

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