家常菜黎蒿炒肉丝

具体步骤

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  第一步
  1.瘦肉切成瘦丝，放入少许的盐、生抽、水淀粉抓匀后备用。
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  第二步
  2.藜蒿摘去叶子，去除根部老杆洗干净，摘成一寸左右的段，红椒去籽洗净切成条备用。
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  第三步
  3.切一些葱姜蒜备用。
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  第四步
  4.取一小碗，放入一匙水、一匙生抽、少量的盐、少量的鸡精，少许的糖，少许的味精调成味汁碗备用。
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  第五步
  5.炒锅倒油烧热，放入切好的葱姜蒜爆香。
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  第六步
  6.放入肉丝炒散断生。
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  第七步
  7.放入切好的黎蒿和红椒翻炒熟。
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  第八步
  8.倒入调好的味汁翻炒均匀即可关火装盘。