色泽鲜亮的蛋皮拌菜杆

具体步骤

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  第一步
  1.准备好剥菜杆
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  第二步
  2.准备好鸡蛋，把剥菜杆去皮.
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  第三步
  3.鸡蛋加点料酒，打匀，摊成蛋皮.
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  第四步
  4.切成丝待用.
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  第五步
  5.剥菜杆洗净切丝，加些盐.
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  第六步
  6.揉匀，挤去部分腌汁
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  第七步
  7.放入葱花，浇上热油，
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  第八步
  8.淋上鲜鸡汁，撒些胡椒粉.
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  第九步
  9.放入蛋皮丝，搅拌即可。