美味的香煎龙利鱼

具体步骤

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  第一步
  1.鱼扒早些从冰箱拿出来，常温解冻
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  第二步
  2.用厨房纸吸干水分
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  第三步
  3.擦点姜蓉，抹盐，胡椒粉腌半小时，
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  第四步
  4.起锅，把黄油煮融化，放入龙利鱼，大火煎两分钟，至鱼扒金黄
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  第五步
  5.反面再煎两分钟，两面金黄状态
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  第六步
  6.出锅。
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  第七步
  7.煎鱼扒的时候，把两科蒜头剁碎
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  第八步
  8.煎完鱼扒，原锅加点油，爆香蒜蓉
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  第九步
  9.把蒜蓉铺到鱼扒上面，大功告成。