小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

首页
菜谱
色香味俱全的红酒肘子
色香味俱全的红酒肘子

色香味俱全的红酒肘子

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.06 09:18

  • 2192人看过
  • 378
  • 收藏

主料

辅料

  • 金针菇 ：6根
  • 花椒 ：10粒
  • 盐 ：6
  • 苏打水 ：200ml
  • 水 ：800ml
  • 油 ：15ml
  • 辣椒 ：20个
  • 红酒 ：200ml
  • 蒜 ：1头
  • 冰糖 ：6粒

具体步骤

  • 色香味俱全的红酒肘子的做法图解一
    第一步
    1.猪肘去除余毛，冷水入锅焯烫15分钟，捞出后洗净血沫；
  • 色香味俱全的红酒肘子的做法图解二
    第二步
    2.胡萝卜、芹菜、洋葱、苹果切块，猪肘用刀从内部划开，以便更好入味；
  • 色香味俱全的红酒肘子的做法图解三
    第三步
    3.锅内倒油放入调料、处理好的主辅料和红酒、苏打水以及清水；
  • 色香味俱全的红酒肘子的做法图解四
    第四步
    4.盖好锅盖，启动【腐乳蹄】功能（其他型号可使用【红烧牛】、【酱焖牛】功能）；
  • 色香味俱全的红酒肘子的做法图解五
    第五步
    5.待烹饪结束后，将肘子捞出，充分搅拌剩余食材，将汤汁淋在肘子上即可。

烹饪技巧

  • 1、焯烫时刻放少许胡椒粒、香叶和白醋，去腥效果会更好；2、葡萄酒不可过多，以免成菜口感变酸；3、可加一些罗勒叶、迷迭香增加香味。

378

收藏

分享

更多 创业分享

尚品美味

尚品美味

共有465个成果

TA的其他成果

烤鸡翅（烤箱版）
家庭版炸酱面
家常版南瓜饼
全蛋 零失误 巧克力 纸杯蛋糕
教你简单版煮西瓜子让你欲罢不能
让人怀念的香椿芽炒鸡蛋
老爸豆腐干
飘香榴莲酥
查看全部

热门推荐

色香味俱全的红酒肘子评论

评论

热门项目：
清真火锅食材超市加盟店排名 29元自助火锅加盟费用是多少 牛杂火锅加盟店 加盟一个螺蛳粉店需要多少钱 粥铺加盟十大品牌 中国泸州白酒加盟 一碗10元麻辣烫纯利润 糕点加盟有哪些 签杯族炸串加盟在县城可以吗 西安奶茶店加盟 开一家寿司店要多少成本 四川奶茶店排行榜10强 广州奶茶店排行榜10强 卤肉店的加盟 大碗粥加盟费多少 煎饼加盟排名 自助烤肉利润 开自助烧烤店要多少钱 沈阳火锅食材加盟店10大品牌
展开
热门标签：
晓串串香加盟多少钱 鱼货烤鱼加盟费 糖楼甜品加盟支持是什么 串串香加盟所需费用估算 邯郸奶茶店加盟 coco的加盟费 晓麟奶茶加盟 莓超疯奶茶加盟 贝克汉堡加盟能赚钱吗 烤鱼店加盟有那些 加盟小火锅店多少钱啊 大串烤肉加盟 正宗美式汉堡加盟 加盟茶饮店品牌 百年御珍中餐加盟条件 辣天下火锅加盟流程 牛一手火锅加盟条件 佳香堡汉堡加盟 潮汕牛肉火锅加盟条件 可以加盟的奶茶品牌 连锁鱼火锅加盟价格 怎样加盟麻辣烫 鸡排加盟 遥遥冰激凌店加盟费用 一般奶茶店投资多少钱 板长寿司有哪些加盟条件 抚顺加盟奶茶店 火锅店加盟有哪些品牌
展开