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色香味俱全的香煎鳕鱼柳
色香味俱全的香煎鳕鱼柳

色香味俱全的香煎鳕鱼柳

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.06 08:39

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主料

辅料

  • 胡椒粉半汤匙
  • 油 :适量
  • 料酒 :2汤匙
  • 番茄沙司 :适量
  • 面包糠 :100
  • 盐 :适量
  • 鸡蛋1个
  • 面粉 :100

具体步骤

  • 色香味俱全的香煎鳕鱼柳的做法图解一
    第一步
    1.鳕鱼化冻,洗净。
  • 色香味俱全的香煎鳕鱼柳的做法图解二
    第二步
    2.切成条。
  • 色香味俱全的香煎鳕鱼柳的做法图解三
    第三步
    3.放入盐,料,胡椒粉抓匀腌制30分钟。
  • 色香味俱全的香煎鳕鱼柳的做法图解四
    第四步
    4.腌好的鳕鱼柳先裹面粉,再裹蛋液,最后裹面包糠。
  • 色香味俱全的香煎鳕鱼柳的做法图解五
    第五步
    5.放入不粘烤盘煎制。您有不粘锅也可以。
  • 色香味俱全的香煎鳕鱼柳的做法图解六
    第六步
    6.煎至两面金黄即可关火。
  • 色香味俱全的香煎鳕鱼柳的做法图解七
    第七步
    7.盛盘后淋适量番茄沙司即可。
  • 色香味俱全的香煎鳕鱼柳的做法图解八
    第八步
    8.外酥里嫩的香煎鳕鱼柳。

烹饪技巧

  • 鳕鱼肉很嫩,不必煎制时间过长。

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