色香味俱全的创新什锦炒片

具体步骤

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  第一步
  1.所有原料切丁或块，备用
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  第二步
  2.葱姜蒜切沫，肉切丝放一起，备用
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  第三步
  3.面切成条，揪成片，备用
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  第四步
  4.锅中放底油，要宽，八成热，放入胡萝卜，煸软，释放胡萝卜素。快熟时，盛出部分油，剩下的用来炒其他原料
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  第五步
  5.关小火！放入蕃茄酱煸炒
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  第六步
  6.放人切好的葱姜蒜沫和肉丝，翻炒
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  第七步
  7.再加入芹菜
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  第八步
  8.再放入焯好的扁豆，菜花，口蘑，继续翻炒
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  第九步
  9.这时，煮面片，煮好后用凉水过一下，放到一边淋水
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  第十步
  10.放入洋葱
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  第十一步
  11.放入柿子椒
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  第十二步
  12.放水9中的面片，翻炒均匀放入适量盐
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  第十三步
  13.全部炒匀上色后 盛出