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做法
紫甘蓝青瓜拌海蜇

紫甘蓝青瓜拌海蜇

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.14 08:24

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主料

  • 即食海蜇 :150
  • 青瓜 :150
  • 紫甘蓝50

辅料

  • 白糖 :适量
  • 香油 :适量
  • 油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 香蒜 :适量
  • 盐 :适量
  • 香菜适量
  • 蒜蓉 :适量
  • 白芝麻 :适量

具体步骤

  • 第一步

    第一步

    1.海蜇倒出后先过清水洗一遍;然后倒入开水再过一遍,这样有效减少里的添加剂;

  • 第二步

    第二步

    2.然后沥干水份备用;

  • 第三步

    第三步

    3.紫甘蓝洗净切细丝;

  • 第四步

    第四步

    4.青瓜洗净去头尾,拍扁后改刀切一口大小;

  • 第五步

    第五步

    5.切好香菜段,剁好蒜蓉;

  • 第六步

    第六步

    6.把以上备好的食用装入一个大碗中;

  • 第七步

    第七步

    7.加入适量的盐,少许的白糖;

  • 第八步

    第八步

    8.适量的生抽以及香醋,香油,还有香的白芝麻;

  • 第九步

    第九步

    9.匀,装碟就可以享用了!

烹饪技巧

  • 即食海蜇不要即食啊,倒出后先过清水洗一遍;然后倒入开水再过一遍,这样有效减少里面的添加剂,防腐剂!

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