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1、五花肉可买肥肉稍多一点的,做出来才香嫩。2、用砂锅焖烧,要用小火慢慢炖,这样烧出来的五花肉入口软烂不油腻,而且可以吸收更多调料汁的味道。
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开心烘焙
老佛爷红烧肉,是否看见前面加上了老佛爷的名称就被这道菜历史深深吸引,我想这道菜肯定和宫廷美食是脱不了干系的吧,不过红烧肉发展到现在可以说是很多人都吃过,都是传统……
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大锅菜,也许这是在以前听过最多的菜,但是现在这道菜是非常受欢……
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