奶香鸡蛋馒头卷

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材
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  第二步
  2.牛奶倒入碗中，放入微波炉加热至35度，
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  第三步
  3.放入发酵粉与鸡蛋，搅拌匀.
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  第四步
  4.倒入面粉里，搅拌匀
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  第五步
  5.揉成光滑的面团.
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  第六步
  6.放在温暖的地方，发酵至原来的2倍大.
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  第七步
  7.把面团放在撒了面粉的案板上，排气，揉匀.
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  第八步
  8.取一半面团，擀开，
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  第九步
  9.撒些面粉
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  第十步
  10.从上往下卷起
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  第十一步
  11.切成相等的馒头胚子.静置20分钟.
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  第十二步
  12.放入刷了油的蒸屉
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  第十三步
  13.冷水下锅，大火煮开18分钟，关火，焖3分钟即可.