自制五香茶叶蛋

具体步骤

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  第一步
  1.八角桂皮 陈皮，香味，香葱 姜片 花椒准备好
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  第二步
  2.鸡蛋洗干净放锅里煮熟
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  第三步
  3.煮好的鸡蛋放冷水里冷一下
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  第四步
  4.然后把冷后的难蛋拿出来把蛋壳敲破用手搓碎
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  第五步
  5.把所有的材料放锅里
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  第六步
  6.加入2勺子酱油1勺子生抽
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  第七步
  7.加入茶叶
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  第八步
  8.加入大半锅水
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  第九步
  9.在火上大火煮开
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  第十步
  10.然后把碎壳的鸡蛋放砂锅里
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  第十一步
  11.大火煮十分钟
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  第十二步
  12.然后转小炖锅煮三小时，
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  第十三步
  13.煮好后在闷一个晚上使鸡蛋入味
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  第十四步
  14.这是做好的茶叶蛋一点不比外面差