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美味的酥炸多春鱼
美味的酥炸多春鱼

美味的酥炸多春鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.09 12:42

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主料

辅料

  • 料酒 :1勺
  • 白胡椒粉 :1勺
  • 玉米淀粉1勺
  • 油 :适量
  • 面粉 :1/2勺
  • 盐 :适量
  • 五香粉 :1勺
  • 面包屑适量
  • 鸡蛋1个

具体步骤

  • 美味的酥炸多春鱼的做法图解一
    第一步
    1.多春鱼洗净
  • 美味的酥炸多春鱼的做法图解二
    第二步
    2.从腮处把腮和内脏一起拽出。
  • 美味的酥炸多春鱼的做法图解三
    第三步
    3.用腌料(白胡椒粉 1勺 五香粉 1勺 料 1勺 盐 适量)将多春鱼拌匀腌15分钟
  • 美味的酥炸多春鱼的做法图解四
    第四步
    4.厨房纸吸干水份。
  • 美味的酥炸多春鱼的做法图解五
    第五步
    5.将面粉、玉米淀粉、鸡蛋搅匀成面糊
  • 美味的酥炸多春鱼的做法图解六
    第六步
    6.多春鱼裹匀面糊。
  • 美味的酥炸多春鱼的做法图解七
    第七步
    7.再裹上面包屑。
  • 美味的酥炸多春鱼的做法图解八
    第八步
    8.油锅烧热至6成热,放入多春鱼,炸至两面金黄。控干油即可。

烹饪技巧

  • 也可以用现成的煎炸粉。用椒盐或者番茄酱做蘸酱,味道也很不错哦~

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