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家常菜杏鲍菇炒肉
家常菜杏鲍菇炒肉

家常菜杏鲍菇炒肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.14 11:15

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 淀粉适量
  • 料酒 :适量
  • 盐 :适量
  • 十三香粉 :适量

具体步骤

  • 家常菜杏鲍菇炒肉的做法图解一
    第一步
    1.食材准备
  • 家常菜杏鲍菇炒肉的做法图解二
    第二步
    2.先把肉切片,放入适量盐,料,淀粉,十三香粉拌匀,静置备用
  • 家常菜杏鲍菇炒肉的做法图解三
    第三步
    3.杏鲍菇和胡萝卜切椭圆片再切半
  • 家常菜杏鲍菇炒肉的做法图解四
    第四步
    4.热锅凉油,油热下胡萝卜,翻炒变变色
  • 家常菜杏鲍菇炒肉的做法图解五
    第五步
    5.下肉片炒匀
  • 家常菜杏鲍菇炒肉的做法图解六
    第六步
    6.下杏鲍菇,翻炒至断生
  • 家常菜杏鲍菇炒肉的做法图解七
    第七步
    7.再关火下点香葱拌匀就可以出锅了
  • 家常菜杏鲍菇炒肉的做法图解八
    第八步
    8.胡萝卜片挑出摆成心形,鲍菇放中间,美味又好看吧!

烹饪技巧

  • 胡萝卜里含胡萝卜素,是脂溶性的,先下油里,让营养成份出来哈!

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