家常迷彩戚风

具体步骤

• 第一步
  1.鸡蛋白和蛋清分开，分别放入无水无油的盆中。 有蛋黄的盆中加入奶，油40G白糖和盐拌匀。
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  第二步
  2.筛入低粉
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  第三步
  3.平均分成几份，各加入红曲粉，绿茶粉，紫薯粉，色素，可可粉。还有原色不加粉的。
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  第四步
  4.打蛋白加些柠檬汁成硬质泡沫。
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  第五步
  5.把蛋白平分到各个盆中拌匀。
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  第六步
  6.都拌好的面糊。
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  第七步
  7.倒入戚风模具里。
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  第八步
  8.150度下层预热，烤一小时后取出低扣晾凉即可。