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美味的菠菜鸡蛋汤
美味的菠菜鸡蛋汤

美味的菠菜鸡蛋汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.29 09:13

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主料

辅料

  • 调味料 :少量
  • 大葱一小段

具体步骤

  • 美味的菠菜鸡蛋汤的做法图解一
    第一步
    1.菠菜洗净后,切段备用。
  • 美味的菠菜鸡蛋汤的做法图解二
    第二步
    2.两个鸡蛋,适量盐,打成蛋液。
  • 美味的菠菜鸡蛋汤的做法图解三
    第三步
    3.菠菜放入开水中,烫30秒,取出。锅中再次加入油,油热后放葱花爆锅,加入适量水,煮开后放入菠菜,打入鸡蛋液。
  • 美味的菠菜鸡蛋汤的做法图解四
    第四步
    4.蛋花煮开,加入适量盐,味精出锅即可。

烹饪技巧

  • 菠菜在做菜之前,最好先用开水烫一下在使用。

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