美味的五香鹌鹑蛋

具体步骤

• 
  第一步
  1.鹌鹑蛋洗净，煮熟。（水开大约3分钟，关火即可）
• 
  第二步
  2.捞出鹌鹑蛋，用筷子敲破蛋壳。（每一个都要敲破，这样更方便入味）
• 
  第三步
  3.调料准备。
• 
  第四步
  4.锅子重新放水，将调料放入。
• 
  第五步
  5.放入卤水汁，鹌鹑蛋。(超市有卤水汁卖，家里没有就用酱油、醋、盐调味即可)
• 
  第六步
  6.放入醋。
• 
  第七步
  7.放入老抽上色。（不用太多，颜色合适就好）
• 
  第八步
  8.煮30分钟，关火，浸泡1夜即可。（晚上煮，第二天早晨就可以吃了）