颜值高的可可戚风

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备材料
• 
  第二步
  2.将蛋清、蛋黄分离，分别放在两个无水无油的盆里
• 
  第三步
  3.将细砂糖15克和牛奶、玉米油放入蛋黄的盆中调均
• 
  第四步
  4.分两次筛入低粉
• 
  第五步
  5.筛入可可粉，切着绞办均匀
• 
  第六步
  6.将蛋清打发，分三次放入细砂糖
• 
  第七步
  7.将打发好的蛋白取三分之一放入蛋黄液中切拌至均匀
• 
  第八步
  8.将蛋黄盆倒入蛋白盆切拌均匀
• 
  第九步
  9.放入6寸模具中，再轻轻磕一下，将气泡敲出
• 
  第十步
  10.放入葡萄干，送进提前预热的烤箱，150度烤40分钟