美味的红烧肉卤蛋

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.23 03:37

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主料

• 五花肉 ：300

辅料

• 土鸡蛋 ：八个
• 冰糖 ：一颗
• 柠檬 ：一片
• 姜 ：一块
• 盐 ：少许
• 八角 ：一个
• 生抽 ：一勺
• 料酒 ：一勺

具体步骤

• 第一步
  1.备料
• 第二步
  2.鸡蛋煮好剥壳，五花肉飞水
• 第三步
  3.少许油煸姜，下五花肉快速炒匀
• 
  第四步
  4.加入冰糖，生抽上色，下入鸡蛋，加水淹没鸡蛋，
• 
  第五步
  5.加一勺料酒，柠檬去腥，加入适量盐调味
• 
  第六步
  6.大火烧开，转小火慢炖四十分钟
• 
  第七步
  7.收汁
• 
  第八步
  8.装碗出锅即可

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红烧肉卤蛋

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