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自制蔓越莓饼干
自制蔓越莓饼干

自制蔓越莓饼干

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.21 12:14

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 自制蔓越莓饼干的做法图解一
    第一步
    1.黄油软化加入糖粉用打蛋器打至颜色变浅呈羽毛状。软化黄油的方法有很多。在冬天你可以把黄油的碗放入一个有热水的盆里软化。也可以放入微波炉里。
  • 自制蔓越莓饼干的做法图解二
    第二步
    2.分次加入鸡蛋与黄油搅拌均匀每一次与黄油搅拌最后在加入剩余的蛋液。
  • 自制蔓越莓饼干的做法图解三
    第三步
    3.将面粉过筛加入到黄油糊拌匀。
  • 自制蔓越莓饼干的做法图解四
    第四步
    4.将切碎的蔓越莓干拌均匀。
  • 自制蔓越莓饼干的做法图解五
    第五步
    5.整形状后放入冰箱冰冻大爷,四十分钟到五十分钟。
  • 自制蔓越莓饼干的做法图解六
    第六步
    6.180度十五分钟。

烹饪技巧

  • 冬天室温不容易软化可将装有黄油的碗放入一盆热水中软化。也可以放微波炉启动解冻程序。黄油打至羽毛状后分次加入鸡蛋打发每次搅拌均匀再加下次。再加入的低筋面粉要用,橡皮刮刀搅拌。加入后有橡皮刮刀搅拌均匀,再放入保鲜膜中漂亮的可以利用自己家现有的包装盒和其他工具整理好后放入冰箱里冷藏一小时以上。

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