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鲈鱼汤
鲈鱼汤

鲈鱼汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.03.15 06:44

鱼汤大家都爱,那么选鱼是最有学问的,不同种类的鱼,它的口感、营养价值也不尽相同。鲈鱼汤,作为鱼汤中的佼佼者,做法极其简单,耗时短。鲈鱼作为海鱼,营养价值是极高的。尤其适合消瘦的小儿食用。

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主料

  • 海鲈鱼 :1只

辅料

  • 桂枝 :3根
  • 油 :适量
  • 3片
  • 当归1片
  • 盐 :1/2茶匙
  • 枸杞少许

具体步骤

  • 鲈鱼汤的做法图解一
    第一步
    1.新鲜鲈鱼一只
  • 鲈鱼汤的做法图解二
    第二步
    2.处理后切对半比较好煮
  • 鲈鱼汤的做法图解三
    第三步
    3.药材洗洗备用
  • 鲈鱼汤的做法图解四
    第四步
    4.下少许油 爆干姜
  • 鲈鱼汤的做法图解五
    第五步
    5.双面煎后 下热水及药材 煮熟成白鱼汤
  • 鲈鱼汤的做法图解六
    第六步
    6.食用前加入少许盐即可,鱼汤鲜美无需味精提味
  • 第七步
    7.养生不能没有
  • 鲈鱼汤的做法图解八
    第八步
    8.鲜美

烹饪技巧

  • 1、注意此菜适合术后和养生。2、孕妇勿食因为带中药材

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