家常菜红烧带鱼

具体步骤

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  第一步
  1.把提前处理好的带鱼从冰箱里取出解冻
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  第二步
  2.配料切好待用
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  第三步
  3.把解冻好的带鱼去水
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  第四步
  4.把去过水的带鱼放在盘子里待用
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  第五步
  5.调一份料汁（酱油，盐，醋，料酒，十三香，鸡精，白糖）
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  第六步
  6.锅里烧热油下带鱼煎
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  第七步
  7.煎至金黄捞出
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  第八步
  8.把带鱼全部倒入锅中放配料
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  第九步
  9.倒入料汁翻炒一下
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  第十步
  10.加清水适量没过带鱼
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  第十一步
  11.大火烧开转中火15分钟左右，随时观看不要糊锅，待汤汁减少就可以关火
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  第十二步
  12.出锅装盘