登录 手机九州醉

m.zhms.cn

自制香菇肉酱
自制香菇肉酱

自制香菇肉酱

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.10 05:05

  • 3062人看过
  • 1287
  • 收藏

主料

辅料

  • 蒜 :适量
  • 橄榄油适量
  • 料酒 :1勺
  • 葱 :适量
  • 生抽 :2勺
  • 十三香 :少量
  • 适量
  • 蚝油 :1大勺

具体步骤

  • 自制香菇肉酱的做法图解一
    第一步
    1.姜、葱、蒜切末,香菇洗净切丁。
  • 自制香菇肉酱的做法图解二
    第二步
    2.料理机将肉打成肉泥。加料、生抽、十三香拌匀腌制10分钟。(香菇煸好腌肉时间就够了)
  • 自制香菇肉酱的做法图解三
    第三步
    3.热锅冷油,油热后放入2/3蒜粒、1/3姜粒煸香。
  • 自制香菇肉酱的做法图解四
    第四步
    4.加入香菇煸干水分至略焦黄,加入一大勺蚝油炒勺盛出。
  • 自制香菇肉酱的做法图解五
    第五步
    5.另起油锅放剩下姜蒜,下肉泥炒熟。
  • 自制香菇肉酱的做法图解六
    第六步
    6.将香菇放入炒匀,加葱花。
  • 自制香菇肉酱的做法图解七
    第七步
    7.装在密封盒里,随时享用。

烹饪技巧

  • 用油量比炒菜多。香菇水分煎干至略焦黄,味道更香。本打算加点甜面酱或黄豆酱,尝后觉得很鲜了就没用上。

1287

收藏

分享
未食尚

未食尚

共有447个成果

TA的其他成果

双色发糕
老妈秘制卤牛肉的做法
韭菜炒鸡蛋
三层桂花椰汁糕
草莓果酱 快速 简易版
简单北海道土司
酥樱桃蛋糕
蒜香烧烤酱牛扒
查看全部
香菇肉酱 香菇肉酱
13
已被2979人参考

香菇肉酱,这是一道非常好吃的菜肴,香菇不仅香而且口感是滑滑的,特别的好吃,而加上肉酱就更的香,更加的好吃。而这道菜也是特别的下饭的,特别是里面的那个酱,拌在饭里……

包含食材
发表评论需要登录

评论

热门项目: