自己做的菠萝饭

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.09 11:58

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主料

• 米饭 ：1碗
• 菠萝 ：1个

辅料

• 豌豆 ：适量
• 玉米粒 ：适量
• 花生油 ：适量
• 白砂糖 ：适量
• 虾仁 ：6个
• 盐 ：适量
• 火腿肠 ：1根

具体步骤

• 
  第一步
  1.菠萝切两半，挖去菠萝肉，把两半切好的菠萝皮浸泡淡盐水5分钟
• 
  第二步
  2.提前蒸好米饭，取适量菠萝肉用淡盐水浸泡5分钟后冲洗干净再切小丁，虾去皮、去虾线，火腿肠切丁
• 
  第三步
  3.热锅凉油，下几片姜片把虾仁炒变色，捞出姜片
• 
  第四步
  4.下入火腿丁、豌豆、玉米炒匀
• 
  第五步
  5.放入米饭翻炒，加入适量白砂糖、盐，白砂糖少放点用来提味
• 
  第六步
  6.炒好的饭装到菠萝皮里，放烧开的蒸锅蒸5分钟入味
• 
  第七步
  7.蒸熟就可以吃了

烹饪技巧

• 无

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菠萝饭

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菠萝饭，这是一种由白米饭和菠萝为主要原材料制作出来的饭，看起来有着星星点点的菠萝块夹杂在白米饭中，颜色搭配特别的吸引人的食欲和注意力，而且闻起来清新扑鼻芬芳浓郁……

包含食材

• 菠萝
• 糯米

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