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口蘑咖喱鸡
口蘑咖喱鸡

口蘑咖喱鸡

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.02 11:27

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主料

辅料

  • 生抽 :2汤匙
  • 葱 :1段
  • 1块
  • 原味咖喱粉 :15
  • 料酒 :1汤匙
  • 青椒1个
  • 白糖 :1茶匙
  • 油 :1汤匙
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 口蘑咖喱鸡的做法图解一
    第一步
    1.鸡腿去骨。
  • 口蘑咖喱鸡的做法图解二
    第二步
    2.切大块。
  • 口蘑咖喱鸡的做法图解三
    第三步
    3.咖喱粉加生抽化开。
  • 口蘑咖喱鸡的做法图解四
    第四步
    4.口蘑切块。
  • 口蘑咖喱鸡的做法图解五
    第五步
    5.炒锅油热后放入鸡块,中火煸炒。
  • 口蘑咖喱鸡的做法图解六
    第六步
    6.炒至鸡块出油,烹入料去腥。
  • 口蘑咖喱鸡的做法图解七
    第七步
    7.放入葱,姜。
  • 口蘑咖喱鸡的做法图解八
    第八步
    8.放入口蘑煸炒。
  • 口蘑咖喱鸡的做法图解九
    第九步
    9.放入咖喱糊。
  • 口蘑咖喱鸡的做法图解十
    第十步
    10.加白糖,盐,少许水煮10分钟。
  • 口蘑咖喱鸡的做法图解十一
    第十一步
    11.放入青椒再煮2分钟。
  • 口蘑咖喱鸡的做法图解十二
    第十二步
    12.煮至青椒断生,汤汁浓稠后即可关火。
  • 口蘑咖喱鸡的做法图解十三
    第十三步
    13.超下饭的口蘑咖喱鸡。

烹饪技巧

  • 我用的是原味块状咖喱粉,如果您口味够重,也可以选择辣味咖喱粉。

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