自制奶油餐包

具体步骤

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  第一步
  1.除黄油外，所有材料倒入面包机，面粉在上，酵母最后。
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  第二步
  2.启动和面程序
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  第三步
  3.加入黄油
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  第四步
  4.启动发面团程序
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  第五步
  5.发面程序揉面步骤一停，先检查出膜状态，然后再让它发酵
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  第六步
  6.发酵2倍大，取出排气
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  第七步
  7.懒人整形模式，分成12等份，搓圆就好了，烤箱温水二发
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  第八步
  8.刷上预留的1/3蛋液，撒上芝麻
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  第九步
  9.烤箱预热，中下层185度18分钟
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  第十步
  10.成品