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美味的韩式泡菜汤
美味的韩式泡菜汤

美味的韩式泡菜汤

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.18 07:41

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主料

辅料

  • 韩国甜辣酱 :少量
  • 盐 :少量
  • 鸡汁 :少量
  • 生抽 :少量
  • 葱花 :少量

具体步骤

  • 美味的韩式泡菜汤的做法图解一
    第一步
    1.准备食材,洗净各种菜,油菜去根,金针菇去根,豆腐切片,小肚切片,辣白菜切片
  • 美味的韩式泡菜汤的做法图解二
    第二步
    2.热锅凉油,葱花下锅爆香
  • 美味的韩式泡菜汤的做法图解三
    第三步
    3.下入辣白菜,小肚,炒香
  • 美味的韩式泡菜汤的做法图解四
    第四步
    4.加入淘米水
  • 美味的韩式泡菜汤的做法图解五
    第五步
    5.开锅
  • 美味的韩式泡菜汤的做法图解六
    第六步
    6.下入各种其他菜
  • 美味的韩式泡菜汤的做法图解七
    第七步
    7.大火烧开,加入鸡汁,生抽,韩式辣酱,水开后,小火煮一会儿。临出锅时,加少量盐,香油,因为辣白菜,小肚,丸子都含盐,配菜自己喜欢什么加什么,可以灵活掌握。。
  • 美味的韩式泡菜汤的做法图解八
    第八步
    8.成品图,出锅就可以吃了。 (因为家里还剩了点米肠,我加进去后,肠子煮破了,汤变得跟炒年糕似的那种黏黏的,吃起来很舒服。)

烹饪技巧

  • 淘米水用第二道淘米水

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韩式泡菜汤 韩式泡菜汤
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