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自己做的辫子面包
自己做的辫子面包

自己做的辫子面包

准备时间:2小时
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.03.18 08:41

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主料

辅料

  • 油 :45
  • 盐 :3
  • 奶粉20
  • 芝麻 :适量
  • 酵母 :3
  • 白糖 :50
  • 水 :150ml

具体步骤

  • 自己做的辫子面包的做法图解一
    第一步
    1.准备好所有材料。
  • 自己做的辫子面包的做法图解二
    第二步
    2.面包桶内加入鸡蛋,白糖,和水。
  • 自己做的辫子面包的做法图解三
    第三步
    3.加入盐,玉米粉和面包粉,酵母,奶粉和油。
  • 自己做的辫子面包的做法图解四
    第四步
    4.启动和面程序。
  • 自己做的辫子面包的做法图解五
    第五步
    5.揉成光滑的面团。
  • 自己做的辫子面包的做法图解六
    第六步
    6.发酵到两倍大。
  • 自己做的辫子面包的做法图解七
    第七步
    7.取出排气,擀成长条。
  • 自己做的辫子面包的做法图解八
    第八步
    8.取一部分擀开。
  • 自己做的辫子面包的做法图解九
    第九步
    9.分成三份,搓成长条。
  • 自己做的辫子面包的做法图解十
    第十步
    10.辫成辫子形状。
  • 自己做的辫子面包的做法图解十一
    第十一步
    11.放入烤盘内,进行二次发酵。
  • 自己做的辫子面包的做法图解十二
    第十二步
    12.准备好蛋液和芝麻。
  • 自己做的辫子面包的做法图解十三
    第十三步
    13.等面发到两倍大,涮上蛋液。
  • 自己做的辫子面包的做法图解十四
    第十四步
    14.撒上芝麻。
  • 自己做的辫子面包的做法图解十五
    第十五步
    15.烤箱预热。
  • 自己做的辫子面包的做法图解十六
    第十六步
    16.放入烤盘,设置180度,上下火25分钟。
  • 自己做的辫子面包的做法图解十七
    第十七步
    17.取出烤盘。

烹饪技巧

  • 1、做面包要按配方加材料,这样做出来才容易成功。2、奶粉可以换成牛奶,油可以换成黄油。

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