家常菜虾仁炒蛋

具体步骤

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  第一步
  1.鲜虾去头去壳，挑出虾线，洗净备用
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  第二步
  2.虾仁里放入盐、生粉、胡椒粉和食用油抓拌均匀，腌制一会
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  第三步
  3.鸡蛋加入少许盐打散成蛋液
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  第四步
  4.葱切成葱花，姜剁碎备用
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  第五步
  5.炒锅热油
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  第六步
  6.倒入虾仁炒至变色
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  第七步
  7.倒入姜碎炒香
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  第八步
  8.倒入鸡蛋液
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  第九步
  9.炒至蛋液凝固
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  第十步
  10.撒上葱花
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  第十一步
  11.翻炒均匀，即可
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  第十二步
  12.盛盘食用