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家常菜藜蒿炒腊肉
家常菜藜蒿炒腊肉

家常菜藜蒿炒腊肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.14 09:28

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 红椒 :适量
  • 油 :适量
  • 大蒜适量
  • 生抽 :适量
  • 青椒适量

具体步骤

  • 家常菜藜蒿炒腊肉的做法图解一
    第一步
    1.野生藜蒿
  • 家常菜藜蒿炒腊肉的做法图解二
    第二步
    2.将叶子和老的茎去掉
  • 家常菜藜蒿炒腊肉的做法图解三
    第三步
    3.藜蒿洗净,青红椒、大蒜切好备用
  • 家常菜藜蒿炒腊肉的做法图解四
    第四步
    4.腊肉切片
  • 家常菜藜蒿炒腊肉的做法图解五
    第五步
    5.热锅放少量油,把肥腊肉放进去炸一会
  • 家常菜藜蒿炒腊肉的做法图解六
    第六步
    6.下瘦腊肉
  • 家常菜藜蒿炒腊肉的做法图解七
    第七步
    7.炒好腊肉出盘备用
  • 家常菜藜蒿炒腊肉的做法图解八
    第八步
    8.再放适量油,炒辣椒和大蒜
  • 家常菜藜蒿炒腊肉的做法图解九
    第九步
    9.放入藜蒿爆炒
  • 家常菜藜蒿炒腊肉的做法图解十
    第十步
    10.入腊肉继续翻炒,加入生抽和盐入味
  • 家常菜藜蒿炒腊肉的做法图解十一
    第十一步
    11.出锅装盘

烹饪技巧

  • 藜蒿要快速翻炒

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藜蒿炒腊肉 藜蒿炒腊肉
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