自制桑椹果酱

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.11 08:36

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主料

• 桑果 ：500

辅料

• 白糖 ：150
• 冰箱 ：50

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好所需要的食材，桑果洗干净沥好水份（最好用淘米水和盐水浸泡再清洗）
• 
  第二步
  2.用白糖和冰糖把桑果腌制4小时至变软出水（过夜最好）
• 
  第三步
  3.把腌好的桑果倒入奶锅，中火开始熬制
• 
  第四步
  4.边熬边用压铲挤压至桑果成泥，完全出水
• 
  第五步
  5.熬到自己喜欢的浓稠度就可以起锅了
• 
  第六步
  6.趁热装进玻璃瓶中（杯子要开水煮下消毒）

烹饪技巧

• 果酱一定要边熬边搅拌，以免粘锅；装果酱的不要用塑料杯，玻璃瓶了要消毒处理；

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桑椹果酱

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