自制葡萄干戚风

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.17 01:29

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主料

• 鸡蛋 ：3只

辅料

• 面粉 ：80
• 油 ：10
• 葡萄干 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.首先蛋清蛋黄分开，用无水无油的盆分装。
• 
  第二步
  2.在蛋清中加少许白糖几滴白醋，打至硬性发泡即提起打蛋器蛋清上出现尖尖的小山峰。
• 
  第三步
  3.在蛋黄中加少许糖、油、牛奶搅拌均匀，然后用筛子筛入面粉用刮刀切拌均匀。
• 
  第四步
  4.把蛋清和蛋黄拌匀。
• 
  第五步
  5.倒入六寸模具，再洒些葡萄干。
• 
  第六步
  6.放预热好的烤箱150度烤45分钟。
• 
  第七步
  7.烤好倒扣，待冷却脱模。又松又又软的蛋糕好了。

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葡萄干戚风

17

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葡萄干戚风大家有没有吃过啊，是非常好看但是有很简单的一个蛋糕哦，现在的蛋糕真的是越来越好看了，想想我们小的时候吃的那个蛋糕那叫一个粗糙啊，就连哪有也是非常的劣质……

包含食材

• 鸡蛋
• 葡萄干

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