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家常酸菜炒毛笋
家常酸菜炒毛笋

家常酸菜炒毛笋

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.11 03:46

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主料

辅料

  • 3片
  • 甜酱油 :适量
  • 蒜头 :3片
  • 盐 :适量
  • 米酒 :适量

具体步骤

  • 家常酸菜炒毛笋的做法图解一
    第一步
    1.准备食材
  • 家常酸菜炒毛笋的做法图解二
    第二步
    2.将毛笋切好放入锅中把水分炒干盛起
  • 家常酸菜炒毛笋的做法图解三
    第三步
    3.酸菜也要入锅把水分炒干
  • 家常酸菜炒毛笋的做法图解四
    第四步
    4.把五花肉入锅翻炒
  • 家常酸菜炒毛笋的做法图解五
    第五步
    5.加入蒜头 姜后放盐 甜酱油
  • 家常酸菜炒毛笋的做法图解六
    第六步
    6.再把酸菜倒入锅中翻炒
  • 家常酸菜炒毛笋的做法图解七
    第七步
    7.最后把毛笋倒入锅中翻炒再倒点米翻炒即可起锅

烹饪技巧

  • 笋在煮的时候一定要放酒,而且笋一定要提前用水煮一下。

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