美味早餐韭菜盒子

具体步骤

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  第一步
  1.面粉400克加200克水用筷子搅拌
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  第二步
  2.搅拌至无干粉用手揉成光滑的面团
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  第三步
  3.盖湿布醒20分钟
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  第四步
  4.醒面的同时拌馅，韭菜切碎打入鸡蛋
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  第五步
  5.加入油、鸡精、辣椒面，盐暂时不放，放早了容易出水
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  第六步
  6.醒好的面团分成小剂，揉园。
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  第七步
  7.取一个小剂加干面粉按扁，擀成薄薄的圆餅
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  第八步
  8.这时馅料加盐拌匀，把馅料均匀的放在面饼的一半遍
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  第九步
  9.把另一半面饼翻过来盖上，饼边按紧，放做入电饼档一面烙黄翻面烙另一面。
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  第十步
  10.两面都烙黄就熟了。